Αποτελέσματα Εργαστηριακών Αναλύσεων

Η εργαστηριακή έρευνα για το kratom είναι εξειδικευμένη. Οι μετρούμενες τιμές μπορεί να διαφέρουν από εργαστήριο σε εργαστήριο λόγω της αναλυτικής μεθόδου που χρησιμοποιείται, της προετοιμασίας των δειγμάτων, του εξοπλισμού, της βαθμονόμησης και της επεξεργασίας των δεδομένων μέτρησης.

Για αυτό τον λόγο, ζητήσαμε από διάφορα εξειδικευμένα εργαστήρια να ελέγξουν δείγματα από την ίδια παρτίδα. Κατά την επιλογή ενός εργαστηρίου, δεν κοιτάμε το υψηλότερο αναφερόμενο αποτέλεσμα, αλλά κυρίως τη συνέπεια, τη διαφάνεια και την επαναληψιμότητα των μετρήσεων.

Ένα υψηλότερο αποτέλεσμα δεν σημαίνει αυτόματα ότι μια ανάλυση είναι πιο ακριβής. Για εμάς είναι πιο σημαντικό οι επιμέρους ουσίες να διακρίνονται σωστά μεταξύ τους και τα αποτελέσματα να προσδιορίζονται με αξιόπιστο και συνεπή τρόπο.

Το kratom περιέχει πολλά φυσικά αλκαλοειδή. Η μιτραγυνίνη είναι συνήθως το πιο κοινό αλκαλοειδές και χρησιμοποιείται συχνά για τη χημική σύγκριση διαφορετικών παρτίδων.

Ζητάμε να ελεγχθούν τα εξής αλκαλοειδή:

• μιτραγυνίνη
• 7-υδροξυμιτραγυνίνη
• παινανθεΐνη
• speciogynine
• speciociliatine

Αυτά τα αλκαλοειδή μετριούνται και αναφέρονται ξεχωριστά. Οι τιμές των υπολοίπων μετρούμενων αλκαλοειδών δεν πρέπει να προστίθενται στη μετρούμενη ποσότητα μιτραγυνίνης και στη συνέχεια να παρουσιάζονται ως ένα ενιαίο ποσοστό μιτραγυνίνης.

Όταν μια έκθεση αναφέρει για παράδειγμα 1,33% μιτραγυνίνη, η περιεκτικότητα σε μιτραγυνίνη παραμένει 1,33%. Οι υπόλοιπες τιμές παρέχουν πρόσθετες πληροφορίες για το ευρύτερο προφίλ αλκαλοειδών της παρτίδας.

Η περιεκτικότητα σε μιτραγυνίνη του φυτικού υλικού μπορεί να ποικίλλει φυσικά. Η προέλευση, η εποχή, η στιγμή συγκομιδής, η αποθήκευση, η αποξήρανση και η περαιτέρω επεξεργασία μπορούν να επηρεάσουν την τελική σύνθεση. Μια ονομασία χρώματος όπως κόκκινο, πράσινο, άσπρο ή κίτρινο δεν εγγυάται αυτόματα ένα συγκεκριμένο ποσοστό μιτραγυνίνης.

Η 7-υδροξυμιτραγυνίνη μπορεί να υπάρχει σε πολύ χαμηλές συγκεντρώσεις και μπορεί επίσης να δημιουργείται ή να αυξάνεται μέσω οξείδωσης και συγκεκριμένων μορφών επεξεργασίας και αποθήκευσης. Η παρουσία της δεν μπορεί επομένως να αποδοθεί αποκλειστικά στη ζύμωση.

Γιατί μερικές φορές αναφέρεται υψηλότερο ποσοστό

Τα πέντε ελεγμένα αλκαλοειδή είναι χημικά διακριτές ουσίες. Μόνο η πραγματικά μετρημένη μιτραγυνίνη πρέπει να αναφέρεται ως περιεκτικότητα σε μιτραγυνίνη.

Πρώτον, μεμονωμένα αλκαλοειδή μπορεί να προστίθενται εσφαλμένα από έναν πωλητή ή παραγωγό. Για παράδειγμα, όταν συνδυάζονται 1,33% μιτραγυνίνη και 0,26% παινανθεΐνη, προκύπτει σύνολο 1,59%. Είναι λανθασμένο να παρουσιάζεται στη συνέχεια ως 1,59% μιτραγυνίνη. Η πραγματική περιεκτικότητα σε μιτραγυνίνη σε αυτό το παράδειγμα παραμένει 1,33%.

Μπορεί επίσης να παίζει ρόλο η χρωματογραφική συ-έλουση: όταν οι κορυφές μέτρησης ουσιών με παρόμοιες ιδιότητες επικαλύπτονται, μέρος μιας άλλης ουσίας μετριέται ακούσια ως μιτραγυνίνη. Αυτό μπορεί να οφείλεται στην αναλυτική μέθοδο, τον εξοπλισμό, την προετοιμασία δειγμάτων ή την επεξεργασία δεδομένων και δεν χρειάζεται να είναι σκόπιμο.

Δεν αξιολογούμε μια παρτίδα αποκλειστικά με βάση το ποσοστό μιτραγυνίνης. Μια καλή αξιολόγηση απαιτεί περισσότερο πλαίσιο.

Γι’ αυτό κοιτάμε μεταξύ άλλων:

• τη μετρούμενη περιεκτικότητα σε μιτραγυνίνη
• το προφίλ των υπόλοιπων ερευνημένων αλκαλοειδών
• τη χρησιμοποιημένη αναλυτική μέθοδο
• τα όρια ανίχνευσης και ποσοτικού προσδιορισμού
• το διαχωρισμό των επιμέρους αλκαλοειδών
• την επαναληψιμότητα της μέτρησης
• την αντιπροσωπευτικότητα του δείγματος που ελέγχθηκε
• τα αποτελέσματα πρόσθετων μελετών ποιότητας

Μια εργαστηριακή τιμή είναι μια αντικειμενική μέτρηση της χημικής σύνθεσης του δείγματος που ελέγχθηκε. Ωστόσο, η τιμή δεν προβλέπει πλήρως πώς βιώνεται υποκειμενικά ένα προϊόν. Μπορεί επίσης να παίζουν ρόλο το ευρύτερο προφίλ αλκαλοειδών, η ομοιογένεια, η λεπτότητα, η φρεσκάδα και οι συνθήκες αποθήκευσης.

Επικοινωνούμε μόνο τιμές που εμφανίζονται πραγματικά στην έκθεση ανάλυσης για την εν λόγω παρτίδα.

Το φυτικό υπόστρωμα του kratom είναι σύνθετο. Διαφορετικές ενώσεις μπορεί να βρίσκονται κοντά κατά την ανάλυση ή να μετριούνται εν μέρει ταυτόχρονα. Όταν αυτές οι ουσίες δεν διαχωρίζονται σωστά μεταξύ τους, ένα αποτέλεσμα μπορεί ακούσια να βγει πολύ υψηλό ή πολύ χαμηλό.

Πιθανές αιτίες διαφορών περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων:

• μεταβλητότητα εντός της δειγματοληπτημένης παρτίδας
• διαφορές στη ζύγιση ή την αραίωση
• διαφορές στην προετοιμασία δειγμάτων
• χρησιμοποιημένα πρότυπα αναφοράς
• ρυθμίσεις και συντήρηση του εξοπλισμού
• ανεπαρκή διαχώριση επιμέρους ουσιών
• υποβάθμιση προτύπων
• μόλυνση ή φαινόμενα μεταφοράς στο αναλυτικό σύστημα
• διαφορές στον υπολογισμό και την αναφορά

Για αυτόν τον λόγο δεν είναι υπεύθυνο να συγκρίνουμε εργαστήρια αποκλειστικά με βάση το υψηλότερο αποτέλεσμα. Τα συνεπή αποτελέσματα μέτρησης και ο σαφής διαχωρισμός των διαφορετικών αλκαλοειδών είναι για εμάς σημαντικότερα.

Τα φυτά μπορούν να απορροφούν μέταλλα από το έδαφος και το νερό. Οι συγκεντρώσεις που βρέθηκαν μπορούν επομένως να διαφέρουν ανά περιοχή, αγρόκτημα και παρτίδα.

Ανάλογα με το επιλεγμένο πακέτο ανάλυσης, μπορεί να ελεγχθεί μεταξύ άλλων:

• αρσενικό (ως)
• κάδμιο (Cd)
• μόλυβδος (Pb)
• υδράργυρος (Hg)
• μαγγάνιο (Mn)

Κατά την αξιολόγηση μιας έκθεσης διακρίνουμε μεταξύ:

• δεν ανιχνεύθηκε: η ουσία δεν βρέθηκε πάνω από το όριο ανίχνευσης
• κάτω από το όριο ποσοτικού προσδιορισμού: η ποσότητα δεν μπορεί να προσδιοριστεί αξιόπιστα
• ανιχνεύθηκε και ποσοτικοποιήθηκε: η συγκέντρωση μπορούσε να μετρηθεί αξιόπιστα
• πληροί την προδιαγραφή προϊόντος: η μετρούμενη τιμή εμπίπτει εντός του προκαθορισμένου ορίου αξιολόγησης

«Μη προσδιορισμένο» σημαίνει ότι δεν υπάρχει διαθέσιμο αποτέλεσμα για αυτήν την ουσία. Αυτό δεν πρέπει να ερμηνεύεται ως «μη παρόν».

Ένα αποτέλεσμα κάτω από το όριο ποσοτικού προσδιορισμού δεν είναι αυτόματα το ίδιο με μια γενική εκτίμηση ασφάλειας. Για αυτό, η μετρούμενη τιμή πρέπει να αξιολογηθεί σύμφωνα με μια προκαθορισμένη και εφαρμόσιμη προδιαγραφή προϊόντος.

Κατά την αξιολόγηση προμηθευτών και προελεύσεων, μπορεί να πραγματοποιηθεί έρευνα για υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Η συχνότητα των δοκιμών προσαρμόζεται ανάλογα με την προέλευση, τα προηγούμενα αποτελέσματα, τα γνωστά ρίσκα και την αξιοπιστία του προμηθευτή.

Όταν ένας προμηθευτής επιτυγχάνει συνεπή αποτελέσματα για μεγαλύτερο διάστημα, μπορεί να εισαχθεί παρακολούθηση βάσει κινδύνου. Μπορεί να αποτελείται από περιοδικές μελέτες και τυχαίους ελέγχους.

Όταν διαπιστώνεται απόκλιση, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πρόσθετη έρευνα, αποκλεισμό της παρτίδας και νέα αξιολόγηση του προμηθευτή.

Δηλώνουμε ότι ελέγχθηκε συγκεκριμένη παρτίδα για φυτοφάρμακα μόνο όταν είναι διαθέσιμη η αντίστοιχη έκθεση ανάλυσης.

Τα φυτικά σκόνη μπορούν να μολυνθούν μικροβιολογικά κατά τη συγκομιδή, την αποξήρανση, την επεξεργασία, την αποθήκευση ή τη συσκευασία. Ανάλογα με το επιλεγμένο πακέτο ανάλυσης, μπορεί επομένως να ελεγχθεί:

• Σαλμονέλα
• Listeria monocytogenes
• ζύμες και μούχλες
• κολοβακτηρίδια
• Escherichia coli (E. coli)
• συνολικός μικροβιακός αριθμός

Η σαλμονέλα είναι ένα σημαντικό σημείο προσοχής για τα φυτικά προϊόντα. Όταν ανιχνεύεται σαλμονέλα σε μια ελεγμένη παρτίδα, η εν λόγω παρτίδα αποκλείεται και δεν απελευθερώνεται.

Για τα μικροβιολογικά αποτελέσματα δεν κοιτάμε μόνο «ανιχνεύθηκε» ή «δεν ανιχνεύθηκε», αλλά και τη μέθοδο που χρησιμοποιήθηκε, την ποσότητα του δειγματικού υλικού που ελέγχθηκε και το όριο αναφοράς της δοκιμής.

Αναφέρουμε μόνο μικροβιολογικά αποτελέσματα που το εργαστήριο έχει πραγματικά αναφέρει για την εν λόγω παρτίδα.

Ο στόχος μας δεν είναι να μπορούμε να αναφέρουμε το υψηλότερο δυνατό ποσοστό. Θέλουμε να χρησιμοποιούμε τα αποτελέσματα των αναλύσεων για να συγκρίνουμε ειλικρινά τις παρτίδες και να ελέγχουμε την ποιότητα όσο το δυνατόν πιο συνεπώς.

Γι’ αυτό εξετάζουμε κριτικά τη μέθοδο, τις επιμέρους μετρούμενες τιμές και τη συνάφεια μεταξύ των διαφορετικών αποτελεσμάτων. Ένα εντυπωσιακά υψηλό αποτέλεσμα δεν θεωρείται αυτόματα θετικό, αλλά μπορεί να είναι ακριβώς ο λόγος για να ελέγξουμε πιο στενά την ανάλυση ή την εν λόγω παρτίδα.

Η διαφάνεια είναι πρωταρχική. Υιοθετούμε μόνο μετρούμενες τιμές που εμφανίζονται στην πρωτότυπη έκθεση ανάλυσης και δεν αλλάζουμε ή συνδυάζουμε αποτελέσματα για να δημιουργήσουμε ένα ευνοϊκότερο ποσοστό.